География произрастания сырья: Россия (юг), Евразия, Америка
Применение в пищевой промышленности: используется при производстве варенья, компотов, соков, вина. Употребляется в сыром и консервированном виде. Также персик – активный компонент биологически активных добавок.
Фармакологическое действие: обладает антиоксидантным, иммуностимулирующим и противоопухолевыми свойствами. Также регулирует пищеварение, оказывает мочегонное действие, эффективен при анемии и нарушениях сердечного ритма.
Косметологические свойства: благодаря своему составу мякоть и масло персика входит в состав многих уходовых средств за кожей и волосами любого типа. Обладает омолаживающим эффектом, защищает кожу от внешних воздействий, питает и увлажняет.