Кустарник из семейства вересковых, плоды которого находят широкое применение как в лечебных целях, так и для приготовления полезной пищи.
Формы выпуска:
– Жидкость (водорастворимая форма);
– Жидкость (водно-глицериновая форма);
– Жидкость (пропиленгликолевая форма);
– Паста, жидкость (жирорастворимая форма).
– Жидкость (водорастворимая форма);
– Жидкость (водно-глицериновая форма);
– Жидкость (пропиленгликолевая форма);
– Паста, жидкость (жирорастворимая форма).
География произрастания сырья:
Евразия, Северная Америка
Евразия, Северная Америка
Применение в пищевой промышленности:
применяется как краситель, придающий красно-фиолетовый оттенок продуктам и напиткам. Входит в состав функциональных продуктов питания, предназначенных для снятия усталости глаз и улучшения зрения. Используется для обогащения антоцианами безалкогольных и алкогольных напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов.
применяется как краситель, придающий красно-фиолетовый оттенок продуктам и напиткам. Входит в состав функциональных продуктов питания, предназначенных для снятия усталости глаз и улучшения зрения. Используется для обогащения антоцианами безалкогольных и алкогольных напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов.
Фармакологическое действие:
Экстракт черники способен улучшать зрение, работу сердца, понижать уровень сахара в крови, обладает антимикробным действием, а также проявляет противовоспалительные свойства благодаря наличию в составе природных антиоксидантов – антоцианов. Доказано благотворное влияние на зрение.
Экстракт черники способен улучшать зрение, работу сердца, понижать уровень сахара в крови, обладает антимикробным действием, а также проявляет противовоспалительные свойства благодаря наличию в составе природных антиоксидантов – антоцианов. Доказано благотворное влияние на зрение.
Косметологические свойства:
применяется в составе скрабов для лица, кремов с функцией защиты кожи от неблагоприятного воздействия окружающей среды, а также средств для замедления процесса старения, повышения упругости, тонизирующего и противовоспалительного действий.
применяется в составе скрабов для лица, кремов с функцией защиты кожи от неблагоприятного воздействия окружающей среды, а также средств для замедления процесса старения, повышения упругости, тонизирующего и противовоспалительного действий.
Состав: дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты, пектиновые вещества
Действующие вещества: антоцианы, дубильные вещества, фенолы