Широко распространенное травянистое растение, корень которого используется как заменитель кофе и обладает множеством полезных свойств.
Формы выпуска:
– Жидкость (водорастворимая форма);
– Жидкость (водно-глицериновая форма);
– Жидкость (пропиленгликолевая форма);
– Жидкость, паста (жирорастворимая форма).
– Жидкость (водорастворимая форма);
– Жидкость (водно-глицериновая форма);
– Жидкость (пропиленгликолевая форма);
– Жидкость, паста (жирорастворимая форма).
География произрастания сырья:
Россия (Кавказ, Сибирь), Евразия, Америка, Африка, Австралия
Россия (Кавказ, Сибирь), Евразия, Америка, Африка, Австралия
Применение в пищевой промышленности:
обжаренный и высушенный является суррогатом кофе и ценным сырьем для диетических продуктов. Ароматический компонент при производстве хлебобулочных изделий, фруктово-ягодных чаев и др.
обжаренный и высушенный является суррогатом кофе и ценным сырьем для диетических продуктов. Ароматический компонент при производстве хлебобулочных изделий, фруктово-ягодных чаев и др.
Фармакологическое действие:
снижает уровень сахара в крови, обладает противовоспалительным, антисептическим действием, улучшает деятельность пищеварительной системы, улучшает аппетит, выводят шлаки и лишнюю жидкость, используется как мочегонное и желчегонное средство.
снижает уровень сахара в крови, обладает противовоспалительным, антисептическим действием, улучшает деятельность пищеварительной системы, улучшает аппетит, выводят шлаки и лишнюю жидкость, используется как мочегонное и желчегонное средство.
Косметологические свойства:
улучшает структуру волос, используется как профилактическое действие против облысения, способствует избавлению от перхоти. Активно борется с угрями, акне, прыщами и другими несовершенствами кожи.
улучшает структуру волос, используется как профилактическое действие против облысения, способствует избавлению от перхоти. Активно борется с угрями, акне, прыщами и другими несовершенствами кожи.
Состав: полисахарид инулин, дубильные вещества, органические кислоты, гликозиды, витамин, цикореоль
Действующие вещества: инулин, дубильные вещества