Клюква, ягода

Вечнозеленый кустарничек из семейства вересковые. Одна из самых полезных ягод. Клюква обладает множеством целебных свойств и находит применение как в медицине и косметологии, так и в кулинарии.

Формы выпуска:
– Жидкость (водорастворимая форма);
– Жидкость (водно-глицериновая форма);
– Жидкость (пропиленгликолевая форма);
– Порошок (вододиспергируемая форма);
– Жидкость, паста (жирорастворимая форма).
География произрастания сырья:
Россия, Северная Европа, Северная Америка
Применение в пищевой промышленности:
используется для приготовления салатов, соусов и приправ к рыбе, мясу, птице, овощам, десертов, выпечки, прохладительных и алкогольных напитков. Из ягод получают пищевой краситель.
Фармакологическое действие:
обладает жаропонижающим, противомикробным и противовоспалительным действиями. Улучшает работу желудка и кишечника, выводит из организма шлаки и токсические вещества. Эффективна при болезнях мочевыводящих путей, ангине, простудных заболеваниях.
Косметологические свойства:
применяется при лечении пигментных пятен и выведении веснушек. Также используется в средствах по уходу за проблемной кожей и омолаживающей косметике.

Состав: органические и фенолкарбоновые кислоты, пектиновые вещества, антоцианы, гликозид вакцинин, флавоноиды, дубильные вещества, фитонциды, лейкоантоцианы, флавонолы и фенокислоты

Действующие вещества: органические кислоты, антоцианы, дубильные вещества